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大人様定食

限定もん


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2014/11/25

和栗と黒糖クリームと柚子のパンケーキ

IMG_3066.JPG

【柚子薫る和栗モンブランパンケーキ 1100円】

四国名産づくしで組み立て、相性絶妙
四万十栗を極少量の砂糖とバターで練りあげました
深いコクとろり黒糖クリィムに栗渋皮煮のっけて
柚子とマスカルポーネの酸味を重ねて味わい軽やか
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店長ゆかのアヂトブログ『アヂト綺譚』

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